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Balise - recette

Fil des billets

mardi, décembre 2 2008

Recette : Chaussons au chèvre

Vous pouvez aussi bien les servir avec une salade, qu'en apéro.

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mercredi, septembre 10 2008

Recette : Niflettes de la toussaint (provins)

Cette spécialité de la Toussaint vient de la ville de Provins en Seine et Marne.

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Recette : Duo de pêches mozzarella

Un dessert léger.

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Recette : Colin au citron et au fenouil

Un délice aux saveurs esquises.

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Recette : Velouté de potimarron

Quand je sers ce velouté pour des invités, je met un peu moins de crème dans le velouté de base, et je fais une chantilly (sans sucre, juste avec la crème) dans la bombe, et je fais des îlots de chantilly sur le velouté... saupoudrés de persil haché et de curry.

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